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Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean: Redzepi, René, Søberg。Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean: Redzepi, René, Søberg。NP_P_Book_2.0_EssentialsBundle。デンマーク語で北欧を意味する\"\"nordisk\"\"と食べ物を意味する\"\"mad\"\"の頭文字からその名がついたレストラン、NOMA ノーマ。Buy Noma 2.0 by Rene Redzepi – Kitchen Arts & Letters。シェフのRené Redzepi レネ・レゼピ率いるこのレストランは世界最高のレストランの一つとして知られている。デジタルモンスター ART BOOK Ver.1-5。2008年から2020年までミシュラン二ツ星、2021年にミシュラン三ツ星を獲得しており、The World's 50 Best Restaurantsでも5度に渡って世界一のレストランに選ばれた。図録　正宗十哲　名刀匠正宗とその弟子たち。ニュー・ノルディック・キュイジーヌ台頭の旗手であり、海岸や森から採れる地元の食材を用いたその料理は細部へのこだわりと革新的なアプローチにより卓越したものになっている。生人形師　安本亀八。今作は2018年にNOMAを一新したレストラン、NOMA2.0の現在までの軌跡をまとめた書籍だ。【サイン本】haruna 川口春奈写真集 2。以前と同じくローカルの食材や発酵に重点を置きながらも、世界中の旅からインスピレーションを得た料理が掲載されており、春夏は野菜、秋は森、冬は海と彼らが大切にしている季節性を尊重したスタイルでレシピが展開されている。SORAYAMA HAJIME 空山基 作品集。過去4年間のメニューは約200点にも及び、細かい分量の記載はないもののそれぞれの料理の細かい構成やストーリーが細かく解説されており、美しい料理写真を通じてレストランの魔法を直に感じることができる。H.R.GIGERバイオメカニクス[初版本]。NOMA2.0を作り上げた料理人や生産者、漁師や職人達の努力の集大成とも言える完成された1冊。PRIDE OF YOKOSUKA (東洋、スカジャン、展示会、横須賀、本 )。●状態：表紙に下部に小さな汚れがございます。ソロ・ギター・スペシャル・アレンジ : 目からウロコのジャズ・ギター 2。その他目立った汚れや傷はございません。【希少】図録 薩摩拵 （附）薩摩の鐔と縁頭。CA066